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这是一个执着权利,侧重身体健康的时代。现今很多人家中享有了豆浆机。
每天早上一杯制做的浓豆浆是一件多么快乐的事情,打过豆浆的人都告诉,不会产生豆渣,大部分的处理方式是喝,只不过豆渣不但含有了所有豆浆享有的营养物质,还含有粗纤维,能有效地增进肠胃收缩,加快人体的新陈代谢。而且豆渣用于得宜,堪称极佳的美容产品。从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明,中有一部分营养成分残余在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还所含钙、磷、铁等矿物质。
打完了豆浆后,存留在网罩内的豆渣,细致糯硬,浓香爽口,相比工业产豆浆后的豆渣又整洁又细致,弃之可惜,若善加利用,细心调配,均可做成独具风味的美食。营养早餐豆渣沥干之后,烧至5成热,再行用、爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,拌。
敲多一点葱花,再行翻炒片刻,盐可以敲但不要放太多。配上上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。用料:3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适度。作法:(1)将豆渣取出盆中,打进鸡蛋,并将盐、葱花等重新加入其中加热均匀分布。
(2)将少许食油重新加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋放入电饼档中,摊平四五分钟后才可食用。特点:作出的豆渣蛋饼色黄味香,所含非常丰富的蛋白质。
特别是在合适呕吐或的儿童和老人食用。豆渣粥配料:豆渣100克、核桃仁、松子仁、大杏仁各5-10克、玉米面50克制作方法:将核桃仁、松子仁、大杏仁等果仁在文火上翻炒片刻,晾凉后放入磨碎可用。
将豆渣与玉米面煮沸徵成糊状。打算一锅800CC左右的水烧开,放入先前徵成糊状的豆渣与玉米面熬煮至稀烂。食用方法:丰小碗内,马利亚上先前配料并磨碎的碎果仁才可。
功效:瘦身美体豆渣美容豆渣还是很好的天然护肤品。家中制做豆浆所只剩的豆渣能用来当面膜,具体方法如下:1.将底部的豆浆,用随机配上的过滤网,滤出豆渣,一定要拿勺把网上的豆渣压干,否则水多了东流的脸上、剩脖子都是。2.在豆渣中重新加入两小勺蜂蜜(蜂蜜可以减少健湿度,另营养成分更为更容易吸取),充份加热,才可减少黏合度,便于让豆渣聪明的屋在脸上,蜂蜜也起滋润的起到。
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